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Coffee break
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Small Break

Assortierte Butter, Laugen- und, Vollkorngipfeli sowie Mini-Brötchen (je 1/Person), Butter, Konfitüre und Honig, saisonaler Früchtekorb, Orangensaft

Erhältlich von: 7.00 -11.00 Uhr

Medium Break

Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Mini-Brötchen mit Schinken, Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person), saisonaler Früchtekorb und Orangensaft
Medium Break kann auch mit der vegetarischen Option bestellt werden. Bitte geben Sie die Anzahl im Bemerkungsfeld beim Check-out an.

Erhältlich von: 7.00 -11.00 Uhr

Medium Break VEG

Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Mini-Brötchen mit Appenzeller Käse, Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person), saisonaler Früchtekorb und Orangensaft
Wenn Sie weniger als 5 vegetarische Medium Break bestellen möchten, geben Sie dies bei der Bestellung vom Medium Break im Bemerkungsfeld an, wie viele Personen vegetarisch sind.

Erhältlich von: 7.00 -11.00 Uhr

Healthy Break

Birchermüesli und Knuspergranola-Joghurt assortiert (1/Person), Fruchtsalat im Weckglas, Mini-Brötchen mit Trutenschinken, knuspriges Vollkorngipfeli, saisonaler Früchtekorb, saisonaler Fruchtsaft
Erhältlich von: 7.00 -11.00 Uhr

Healthy Vegi Break

Birchermüesli und Knuspergranola-Joghurt assortiert (1/Person), Fruchtsalat im Weckglas, Mini-Brötchen mit Brie und Apfel, knuspriges Vollkorngipfeli, saisonaler Fruchtsaft, saisonaler Früchtekorb
Erhältlich von: 7.00 -11.00 Uhr

Small delight

Süssgebäck, saisonaler Frucht-Lassi,
Orangensaft und Früchtekorb

Medium delight

Silserli mit Salami, Süssgebäck, Dessert im Weckglas, saisonaler Frucht-Lassi, Früchtekorb
Das Package kann auch vegetarisch bestellt werden. Weniger als 5 vegetarische Stück geben Sie bitte beim Check-out im Bemerkungsfeld an.

Medium VEGI delight

Silserli mit Appenzeller, Süssgebäck, Dessert im Weckglas, saisonaler Frucht-Lassi, Früchtekorb

Saisonaler Früchtekorb für 5 Personen

Saisonaler Früchtekorb für 10 Personen

Croissant

Knuspriges Buttergipfeli

Laugengipfeli

Vollkorngipfeli

Cailler Schoggigipfeli

Max Havelaar Fairtrade-Schokolade

Mandelgipfel

Nussgipfel

Auswahl an Muffins

Eine Auswahl verschiedener Muffins

Hausgemachter Kuchen

Diverse Brötchen

Mini-Crossaint

Mini-Rustico-Gipfeli

Mini-Laugengipfeli

Mini Cailler Schoggigipfeli

Max Havelaar Fairtrade-Schokolade

Mini Pain au chocolat

Mini Muffins assortiert

Auswahl an verschiedenen Muffins

Mini Donuts

Auswahl an verschiedenen Donuts

Danish Plunder assortiert

Auswahl an verschiedenen kleinen Danish

Mini-Himbeer-Cheesecake

Mini-Zitronen-Cheesecake

Mini-Berliner

Mini-Macarons

Eine Auswahl an verschiedenen Mini-Macarons

Friandise

Eine Auswahl an verschiedenem Konfekt

Lindorkugeln

assortiert

Mini-Ragusa

assortiert

Mini-Toblerone

Celebrations

assortiert

Hausgemachtes Dessert im Glas

Dessert aus dem Tagesangebot

Frischer Fruchtteller

Crème Brûlée

natur

Crème Brûlée

mit Tonkabohnen

Vermicelles

(Herbst)

Schokoladen Molleux

mit saisonalen Früchten

Zuger Kirschtorte

Saisonales Früchtemousse

Birchermüesli

Veganes Birchermüsli

High-Protein-Quark

mit Nüssen und Beeren

Knuspergranola-Joghurt mit Früchten

Naturjoghurt mit saisonalen Früchten und Granola

Saisonaler Fruchtsaft

25cl

Saisonaler Gemüsesaft

25cl

Saisonales Lassi

25cl

Maxi-Sandwich mit Appenzeller und Apfel

mit Butter
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Appenzeller und Apfel

mit Butter
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich Caprese

mit Mozzarella,Tomate und Pesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich Caprese

mit Mozzarella,Tomate und Pesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Grillgemüse mit Baba Ganoush

>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Grillgemüse mit Baba Ganoush

>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Hohle-Gasse-Käse und Birne

mit Baumnusspesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Hohle-Gasse-Käse und Birne

mit Baumnusspesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Eiersalat mit Kresse

Freiland-Eier
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Eiersalat mit Kresse

Freiland-Eier
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Fleischkäse

Ei und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Fleischkäse

Ei und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Salami

Senfbutter und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Salami

Senfbutter und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Rohschinken

Grana Padano und Rucola
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Rohschinken

Grana Padano und Rucola
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Bündnerfleisch

Salat und Tomatenquark
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Bündnerfleisch

Salat und Tomatenquark
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Rauchlachs

Salatgurke und Meerrettichcrème
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Rauchlachs

Salatgurke und Meerrettichcrème
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Green Time

Je 1 Stück: Vegetarischer Rohkostsalat,
Pink Couscous-Salat, Mini-Sandwich mit Freiland Eiersalat, Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado und Kresse,
Tagesdessert im Glas
 

One World

Je 1 Stück: Vegetarischer Rohkostsalat,
Caesar Salad mit Croûtons und
Parmesan, Mini-Sandwich mit Truthahnschinken, Mini-Bürli mit Fleischkäse, Mini- Focaccia mit Roastbeef, Rucola und Grana Padano, Tagesdessert im Glas
 

Baguette Schinken 50cm

mit Salat, Ei und Essiggurke

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Salami 50cm

mit Rucola und Senfbutter

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Appenzeller-Käse 50cm

mit Apfel und Salat

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Caprese 50cm

mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Grillgemüse, Baba Ganoush 50cm

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Rauchlachs 50cm

mit Meerrettich, Gurke
Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Bündnerfleisch 50cm

mit  Salat, Tomatenquark

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Rohschinken 50cm

mit Salat und Frischkäse

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Roastbeef 50cm

mit Tartarsauce, Salat, Tomate

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Maxi-Sandwich mit Appenzeller und Apfel

mit Butter
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Appenzeller und Apfel

mit Butter
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich Caprese

mit Mozzarella,Tomate und Pesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich Caprese

mit Mozzarella,Tomate und Pesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Grillgemüse mit Baba Ganoush

>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Grillgemüse mit Baba Ganoush

>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Hohle-Gasse-Käse und Birne

mit Baumnusspesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Hohle-Gasse-Käse und Birne

mit Baumnusspesto
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Eiersalat mit Kresse

Freiland-Eier
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Eiersalat mit Kresse

Freiland-Eier
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Fleischkäse

Ei und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Fleischkäse

Ei und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Salami

Senfbutter und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Salami

Senfbutter und Essiggurke
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Rohschinken

Grana Padano und Rucola
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Rohschinken

Grana Padano und Rucola
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Bündnerfleisch

Salat und Tomatenquark
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Bündnerfleisch

Salat und Tomatenquark
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Maxi-Sandwich mit Rauchlachs

Salatgurke und Meerrettichcrème
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Mini-Sandwich mit Rauchlachs

Salatgurke und Meerrettichcrème
>> Bei einer grösseren Bestellung machen wir einen Mix von verschiedenen Brotsorten.

Käseplatte

Auswahl an Schweizer und regionalen Hart- und Weichkäsen (5 Sorten), Weintrauben, schwarze Nüsse süss-saures Apfelconfit und
Dörrfrüchte, dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot

Platte für 5 Personen

Schweizer Platte

Das Beste aus der Schweiz: Bündner Rohschinken, Bierwurst, Salsiz,
gehobelter Sbrinz, Essiggemüse dazu
servieren wir knuspriges Huusbrot und Birnenbrot

Platte für 5 Personen

Antipasti-Platte

Italienischer Rohschinken, Bresaola, Salami Nostrano, Grana Padano, marinierte
Oliven, hausgemachtes Antipasti-Gemüse
(Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotwein-Zwiebeln) dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot

Platte für 5 Personen

Baguette Schinken 50cm

mit Salat, Ei und Essiggurke

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Salami 50cm

mit Rucola und Senfbutter

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Appenzeller-Käse 50cm

mit Apfel und Salat

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Caprese 50cm

mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Grillgemüse und Baba Ganoush 50cm

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Rauchlachs 50cm

mit Meerrettich, Gurke
Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Bündnerfleisch 50cm

mit  Salat, Tomatenquark

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Rohschinken 50cm

mit Salat und Frischkäse

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Baguette Roastbeef 50cm

mit Tartarsauce, Salat, Tomate

Baguette für 3-6 Personen.
Wir haben verschiedene Brotsorten zur Auswahl: Helles, dunkles und Mehrkorn-Baguette

Parmesanmöckli

50g

Marinierte Oliven

Chips und Nüssli

Rindstatar

auf Blini

Verschiedene Blätterteigstangen

Wassermelone-Feta-Spiess 

Mango-Halloumi-Spiess 

Mini-Pinsa mit Tomatenmarmelade, Burrata

und Pesto  

Mini-Pinsa mit Sauerrahm, geräuchte Forelle

 und Kräutercrème 

Mini-Pinsa mit Selleriecrème, Pastrami 

und Belperknolle 

Mini-Caesar-Salat im Glas (ohne Fleisch)

ohne fleisch

Mini-Caesar-Salat im Glas 

mit Speck und Poulet

Kimchi mit Buchweizen 

Tuna Tataki mit Wasabimayo 

und Quinoacrunch 

Rauchlachs-Rettichröllchen 

Gazpacho 

Saisonale Suppe

Asiatischer Rindsschmorbraten Wan-Tan 

Babykarotten mit Speck 

und Ahornsirup 

Knusprige Fischbällchen

 mit Zitronen-Joghurt-Dip 

Mini-Burger

mit Green Mountain patty

Mini-Burger mit Rindfleisch 

Antipasti-Spiessli 

Lachsspiessli 

mit Chili-Mayo-Dip 

Pouletspiessli mit Sataysauce

Papayasalat und gerösteten Erdnüssen 

Falafel-Melonen-Spiessli 

mit Harissa-Dip  

Mini-Kalbsköfte mit Tzatziki 

Crostini mit Mangold und Brie

Risotto-Galette 

mit Tomatenkonfit und Burrata 

Kartoffelkroketten mit Trüffelmayo 

Polenta-Arancini mit Käse

 und Peperoni-Salsa    

Hausgemachtes Dessert im Glas

Dessert aus dem Tagesangebot

Lindorkugeln

assortiert

MIni-Ragusa

assortiert

Mini-Toblerone

Celebrations

assortiert

Frischer Fruchtteller

Vermicelles

 (Herbst)

Schokoladen Molleux

mit saisonalen Früchten

Zuger Kirschtorte

Crème Brûlée

natur

Crème Brûlée

mit Tonkabohnen

Saisonales Früchtemousse

Eptinger mit Kohlensäure

33cl

Eptinger ohne Kohlensäure

33cl

Valser mit Kohlensäure

1 Liter

Valser ohne Kohlensäure

1 Liter

Coca-Cola

50cl PET

Coca-Cola Zero

50cl PET

Ice Tea Lemon

50cl PET

Rivella Rot

50cl PET

Rivella Blau

50cl PET

Apfelschorle

50cl PET

Sprite

50cl PET

Michel Orangensaft

1 Liter, Max Havelaar Fairtrade

Michel Bodyguard

1 Liter, Max Havelaar Fairtrade

Saisonaler Fruchtsaft

25cl

Saisonaler Gemüsesaft

25cl

Prosecco Drusian DOC

Valdobbiadene DOCG
Frankreich

Champagne Pol Roger Brut Réserve

Champagne AOC
Frankreich

Louis Roederer Brut Premier

Champagne AOC
Frankreich

Compleo Cuvée Blanc

Staatskellerei Zürich I Zürich, Schweiz
Pinot Gris / Chardonnay

Bianco Rovere

Bianco di Merlot I Ticino DOC I Guido Brivio
Tessin, Schweiz
Merlot

Südtiroler Sauvignon Lahn

Kellerei St. Michael I Eppan
Alto Adige, Italien
Sauvignon Blanc

Verdejo Rueda

Bodegas Val de Vid
Spanien
Verdejo

Oeil de Perdrix Valentin

Nicolas Ruedin I Neuchâtel AOC
Neuenburg, Schweiz
Pinot Noir

Primitivo Rosato Salento IGP

Masseria Pietrosa
Cantine San Marzano, Italien
Primitivo

Cuvée Optimo

Adrian & Diego Mathier
Wallis, Schweiz
Diolinoir / Gamaret / Cabernet Sauvignon / Syrah

Compleo Cuvée Noire

Staatskellerei Zürich
Zürich, Schweiz
Pinot Noir / Cornalin / Gamaret

Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Marchesi de‘ Frescobaldi Società Agricola 
Toscana, Italien
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

Primitivo di Manduria

Masseria Pietrosa
Puglia, Italien
Primitivo

Bodegas Finca Antigua Crianza

Meseta, Spanien
Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah

Luis Canas Reserva DOC

Bodegas Luis Canas Villabuena
Rioja, Spanien
Tempranillo

Saldo

The Prisoner Wine Company
Nappa Valley, California, USA
Zinfandel / Petite Sirah / Syrah

Feldschlösschen alkoholfrei

33cl

Baarer Goldmandli Bier

33cl

Baarer Höllbier, dunkel

33cl

Münchner Weissbier

50cl